Keçiören Belediyesi’nden Tarladan Sofraya Lezzet

Keçiören Belediyesi, tarımsal üretim alanlarında kendi yetiştirdiği taze sebze ve meyvelerle belediye bünyesindeki konukevinin mutfaklarını zenginleştiriyor. Bu uygulama, ürünlerin doğrudan tarladan sofraya ulaşmasını sağlayan örnek bir model oluşturuyor.

Bağlum bölgesinde yer alan 20 dönümlük bostan ve 17 dönümlük meyve bahçesinde, tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen ürünler, hasat sonrası özenle paketlenerek Keçiören Belediyesi'nin konukevi mutfağına sevk ediliyor. Bu sayede konukevinde hazırlanan yemeklerde yüksek kaliteli, taze ve doğal içerikler kullanılması sağlanıyor. Belediye, bu özgün üretim zinciriyle hem vatandaşlara kaliteli hizmet sunuyor hem de sürdürülebilir bir belediyecilik anlayışını hayata geçiriyor.

Verimli Üretim ve Çeşitlilik

Bağlum Bostan Alanı'nda nisan ayında toprakla buluşan fidelerden yaz boyunca verimli hasatlar elde ediliyor. Bostanlarda domates, salatalık, biber, patlıcan, kabak, patates ve çeşitli yeşillikler gibi 27 farklı türde sebze ve meyve yetiştiriliyor. Meyve bahçeleri ise şeftali, vişne, kayısı, erik ve armut gibi çeşitli meyvelerle sofralara lezzet katıyor. Keçiören Belediyesi, kendi arazilerinde gerçekleştirdiği bu üretimle hem gıda güvenliğini destekliyor hem de kaynaklarını etkin ve verimli kullanarak çevre dostu bir yaklaşımla faaliyetlerini sürdürüyor.